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"lieu est moins une Foire qu'un Palais enchanté, où tout le beau monde se trouve assemblé, comme à un rendez-vous.

"Tant que l'Abbé de Saint Germain a été Régulier, lui & ses Religieux conjointement, ont été Seigneurs & Propriétaires de cette Foire, & l'ont bâtie, rebâtie, & entretenue de grosses & menues réparations à frais communs. Dans le siécle passé, elle échut à l'Abbé, lorsqu'en exécution du Concordat, les biens de l'Abbaye furent partagés entre les Religieux &